miércoles 19/2/2025Aumento de precios y cambios en la dieta: ¿por qué se consume menos carne vacuna?“Bajó el consumo de carne, subieron las exportaciones”, señaló Miguel Schiariti, el presidente de la Cámara e Industria del Comercio de Carnes, en diálogo con Velocidad Argentina. Compartió que la disminución es en el tipo vacuno, ya que el pollo y el cerdo mantienen sus valores de consumo.
